“蛋神”煮蛋火出圈，双黄蛋的秘密藏不住了！

近期“蛋神”煮鸡蛋火遍全网，双黄蛋也跟着成了热议焦点。大家在好奇煮蛋技巧的同时，也纷纷追问：双黄蛋究竟是怎么形成的？背后还有哪些有趣的知识？双黄蛋是如何形成的？在说双黄蛋的形成之前，我们先来简单说一下鸡蛋的形成。母鸡成年之后，卵巢会产生卵黄。卵黄进入输卵管中一段存在

神秘的高原基因、高精准的时间、南极最具魅力的冰下湖...| 2025年12月新刊速递

你是否好奇过，青藏高原人群的基因里藏着的“幽灵祖先”，是如何在四万年间躲过人类演化的追踪，直到今天才被发现的？当导航定位、金融交易都依赖“高精度时间”，1纳秒的时间偏差竟会引发数十亿元的交易波动，时间的精准度为何能左右各行各业的命脉？你又是否疑惑过，在零下45摄氏度、

汪景琇院士给厦门市演武小学及参与“鹭岛计划”学子们回信啦！| “读《知识就是力量》给科学家写信”优秀书信作品选登(第九期)

“读《知识就是力量》，给科学家写信”是“知识就是力量·与科学家同行鹭岛计划”（以下简称“鹭岛计划”）的内容之一，学子们通过阅读《知识就是力量》科普作品，选择自己喜爱的科学家作者，围绕宇宙万物、地球科学、生命科学、历史科考、大国重器、材料能源、工业智造、航空航天、

万物冬眠时，你的饮食该怎么补？

中医认为人与自然界是统一的整体，自然界的气候变化也影响到人体的生理变化，如春温、夏热、秋燥、冬寒等。饮食要顺应这种变化，才能更好地保健强身，防病治病。冬天天气寒冷，应予温热之品温暖人体，如胡椒、柿子椒、花椒等。冬天万物封藏，大都处于休养生机的冬眠状态。冬季进补，可以

那些关于身体的“密码”，藏着健康的答案｜拾光70年

《知识就是力量》70载耕耘，记录了很多关于身体的精彩文章。从肌肤的信号到脏腑的韵律，那些藏在身体里的细微回响，写满了生命运转的独特逻辑。今天，让我们循着文字的轨迹，开启这场解码身体的奇妙之旅。 您的浏览器不支持video播放 身体的日常健康1人需要多少日光太阳对人类生存

“小机长”冲上云霄|科学少年中国行·少年追光者航空研学营圆满起飞

2025年12月13日，由《知识就是力量》杂志社主办的“科学少年中国行·少年追光者”航空研学营圆满落幕。十几名科学小记者与家长一起来到河南航投飞宇航空科普实践基地，共同度过了一场沉浸、高燃的航空探索之旅。钢铁之翼 守护祖国蓝天走进基地，中国最强战机--第五代战机歼31

厦门市集美区“家校社”协同育人 |《知识就是力量》科学小记者站凤安社区站组织科学小记者给科学家写信并探秘中草药园

14日，福建省厦门市集美区凤安社区《知识就是力量》科学小记者站组织了一场别开生面的“探秘中草药·亲子科普行”沉浸式研学活动。来自科学小记者站“1+5”科普共同体学校——福建教育学院附属集美实验学校美山分校的约30组科学小记者家庭，参加了“读《知识就是力量》，给科